Mận khô có thể giúp bạn giảm cân, cải thiện tiêu hóa, giữ cho xương và máu khỏe mạnh, cùng rất nhiều lợi ích khác.
Tuyệt vời hơn nữa, bạn chỉ cần ăn 6 quả mận khô mỗi ngày để nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng lành mạnh mà cơ thể bạn mong muốn. Đây là một bữa ăn nhẹ hoàn hảo mà bạn có thể mang đi bất cứ đâu.
Vậy mận khô tốt cho sức khỏe của chúng ta như thế nào?
1. Chúng hỗ trợ nhiều chức năng của cơ thể
100 gram mận khô chứa 732 mg kali. Khoảng chất này rất quan trọng vì nó giúp cơ thể hoạt động bình thường và ngăn ngừa bệnh tật. Nó có khả năng làm giảm nguy cơ bị đột quỵ, giữ cho xương chắc khỏe, giúp cơ bắp phát triển mạnh mẽ và thậm chí có thể thúc đẩy chức năng thần kinh.
Bạn nên ăn khoảng 4.700 mg kali mỗi ngày. Ngoài mận khô, bạn có thể ăn thêm các loại thực phẩm khác như rau lá xanh, chuối hoặc táo.
2. Tốt cho máu
Cơ thể không có đủ sắt sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu và nhiều biến chứng nghiêm trọng (như kiệt sức, vấn đề về tim, phổi, thai kỳ). Mận khô chính là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời cho cơ thể chúng ta.
3. Cải thiện tiêu hóa
Chất xơ trong mận khô có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Một cốc mận khô chứa 12 gam chất xơ hòa tan. Ngoài ra, chúng còn chứa sorbitol – một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên giúp kích thích nhu động ruột. Bạn nên ăn không quá 6 quả mận khô mỗi ngày.
4. Kiểm soát việc đi vệ sinh
Bệnh táo bón gây áp lực lên bàng quang khiến bạn đi tiểu thường xuyên hơn. Để hỗ trợ việc chữa táo bón, bạn có thể tự làm một loại thức uống đặc biệt. Công thức như sau: Kết hợp 1 cốc nước sốt táo, 1 cốc cám yến mạch hoặc cám lúa mì chưa chế biến với 3/4 cốc nước ép mận khô. Trộn 1-2 muỗng canh của hỗn hợp trên với khoảng 240 ml nước và uống vào buổi tối.
(Ảnh: Iaroshenko Maryna/shutterstock)
5. Có thể hỗ trợ giảm cân
Chất xơ trong mận khô sẽ làm bạn no lâu hơn nên bạn sẽ không thèm ăn vặt, giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình. Bạn có thể xem xét nghiên cứu trên 2 nhóm phụ nữ béo phì như sau: Một nhóm có chế độ ăn uống kèm mận khô và một nhóm chỉ ăn những loại đồ ăn nhẹ lành mạnh. Kết quả cho thấy nhóm ăn mận khô giảm 4,4 pound (2kg) trong 12 tuần.
6. Giữ cho xương chắc khỏe
Phụ nữ và người lớn tuổi sẽ bị hụt mật độ khoáng của xương theo thời gian. Kết quả từ một nghiên cứu kiểm tra tác động của mận khô đối với phụ nữ sau mãn kinh cho thấy mận khô có khả năng ngăn ngừa loãng xương.
7. Giúp giảm huyết áp
Huyết áp cao không có triệu chứng rõ ràng nhưng nó có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim, bệnh thận và nhiều vấn đề khác trong cơ thể. Tuy nhiên, bạn có thể kiểm soát huyết áp bằng cách ăn uống hợp lý và mận khô là một trong số đó. Bạn nên ăn mận khô, nho khô và chà là khoảng 8 phần một tuần.
8. Cung cấp cho bạn nhiều vitamin
Mận khô có thể giúp bạn cải thiện sự cân bằng vitamin một cách tự nhiên. Thứ nhất, vitamin A dồi dào trong mận khô có khả năng bảo vệ thị lực của bạn. Thứ hai, vitamin C, K, B6 đều rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể của chúng ta. Ngoài ra, mận khô còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác, như đồng và mangan.
Minh Minh (Theo Bright Side)
Nguồn: trithucvn.org
